 Заведующий кафедрой:
Бабкин Алексей Викторович, доцент
В туристской области с 1984 года. Генеральный директор туроператора фирмы «Инком-Пресс». Востоковед, синолог.
Информация о кафедре:
Ориентируясь на требования рынка труда в индустрии туризма, в Академии в структуре Института экономики и управления в 2002 году для подготовки экономистов-менеджеров по специальности «Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства» была создана кафедра «Менеджмента и экономики в туристском и гостинично-ресторанном бизнесе».
Первым заведующим кафедрой был Иващенко А. П., кандидат экономических наук, доцент, Действительный Член Национальной Академии Туризма. В настоящее время кафедрой руководит Бабкин А.В. Преподаватели кафедры имеют большой педагогический опыт работы, и опыт деятельности в сфере туризма.
На кафедре работают 8 преподавателей, в том числе 1 профессор, 4 кандидата наук, 5 доцентов.
При кафедре работает секция научного студенческого общества по проблемам экономики и управления в индустрии туризма. Студенты принимают участие и выступают с докладами на межвузовских и академических конференциях.
В соответствии с учебным планом студенты проходят практику в туристских фирмах, гостиницах на предприятиях общественного питания.
На кафедре ведётся работа по внедрению новых педагогических технологий, совершенствованию учебных программ по дисциплинам кафедры.
| 
